Эффективное средство капустный сок при заболевании гастрите

Хронический гастрит сегодня встречается очень часто. Причин развития недуга может быть довольно много – нарушения в питании, стрессовые ситуации, неправильный режим дня. Чтобы справиться с патологий и улучшить свое самочувствие, можно использовать множество домашних средств. Капустный сок при гастрите является одним из наиболее действенных продуктов. Он содержит большое количество полезных элементов, оказывает противовоспалительный и регенерирующий эффект. Чтобы добиться хороших результатов, важно ознакомиться с правилами применения данного средства.

Состав и польза капусты

Капусту по праву можно назвать уникальным овощем, ведь она содержит огромное количество витаминов и прочих полезных элементов. В состав данного продукта входит следующее:

• Внушительное количество витамина С. Помимо этого, в капусте имеются витамины В1 и В2. Присутствует в ней и витамин РР.
• Натрий и калий. Также капуста содержит серу и фосфор. Все перечисленные элементы присутствуют в овоще в небольшом объеме.
• Витамин U. Это уникальный компонент, который присутствует в сыром овоще. Он отличается выраженным ранозаживляющим эффектом. Это имеет огромное значение при развитии гастрита. Стоит учитывать, что витамин U полностью разрушается при нагревании. Потому так важно употреблять капусту в свежем виде.

Своими полезными характеристиками капуста обязана именно витамину U. Данное вещество обладает целым рядом целебным свойств:

1. Участвует в выработке элементов, которые требуются для правильной работы организма. К ним относят холин.
2. Помогает справляться с вредными элементами, которые вырабатываются в результате метаболических процессов.
3. Приводит в норму обмен жиров, предотвращает отложение холестерина в сосудах.
4. Оказывает заживляющее воздействие на язвенные и эрозивные дефекты слизистого покрова органов пищеварения. С помощью этого средства удается инактивировать гистамин. Он представляет собой медиатор, который активизирует и поддерживает воспалительные процессы, включая и гастрит.
5. Помогает уменьшить выраженность аллергических реакций. Данный эффект достигается благодаря активному влиянию на гистамин.

Свежая капуста активизирует работу желез желудка. Потому данный продукт категорически запрещено употреблять во время рецидива гастрита.

Его стоит включить в меню в отварном, печеном или тушеном виде. Вне обострения свежую капусту разрешается употреблять при наличии гастрита, который характеризуется пониженной кислотностью.

Сок этого овоща тоже обладает множеством полезных свойств. К основным эффектам данного продукта относят следующее:

• Заживляет повреждения;
• Купирует воспалительные процессы;
• Производит желчегонный эффект;
• Обладает мочегонным действием;
• Укрепляет организм;
• Оказывает слабительное воздействие;
• Производит антиатеросклеротический эффект.

Капустный сок обладает более выраженным воздействием, чем блюда из свежего овоща. Это обусловлено высокой концентрацией лечебных компонентов в составе средства.

Рецепт приготовления

Для приготовления качественного сока стоит воспользоваться соковыжималкой. Чтобы получить 1 л напитка, следует подготовить 2 кг капусты. Важно учитывать, что молодой овощ содержит меньше полезных компонентов, чем поздние сорта. Потому специалисты рекомендуют использовать среднеспелый продукт.

Вначале следует избавиться от верхних листьев, после чего вымыть капусту под проточной водой. Чистый овощ следует нарезать, используя для этой цели нож из нержавеющей стали. Он поможет сохранить все витамины. Также можно использовать крупную терку. Измельченную капусту можно пропустить через соковыжималку.

Если это устройство отсутствует, можно использовать блендер или мясорубку. Однако в этом случае из получившейся кашицы следует выжимать сок через сито. Также для этой цели можно воспользоваться марлей.

Особенности употребления

Капустный сок нередко провоцирует газообразование. Средство необходимо употреблять натощак.

Нередко рекомендуют в течение 2 недель употреблять морковный сок, который помогает очищать желудок. Также полезно делать клизмы.

Многие люди интересуются, как пить сок капусты при гастрите. Специалисты советуют начинать употребление с небольших порций – они не должны превышать 2-3 ложки. Постепенно можно доводить объем средства до половины стакана. Максимальное количество составляет 250 мл.

Употреблять капустный сок рекомендуется трижды в сутки. Делать это следует до приема пищи. Курс лечения составляет 1-1,5 месяца.

Важно принимать сок в теплом виде. Это поможет избежать раздражения внутренней поверхности желудка. Помимо этого, категорически запрещено добавлять в продукт соль, поскольку это приведет к потере всех полезных свойств.

Капустный сок разрешается смешивать с другими продуктами. Отличным вариантом станет дополнение в виде сока картофеля или моркови. Эти продукты рекомендуется соединять в равных пропорциях. Не менее полезно добавлять в капустный сок мед. Следует учитывать, что данный напиток приводит к повышению кислотности.

Напиток рекомендуется хранить в прохладном месте. Для этой цели подойдет плотно закрытая стеклянная емкость. Важно учитывать, что длительное хранение готового продукта приведет к потере его полезных свойств. Потому принимать средство разрешается не позднее 2 дней с момента приготовления.

Эффект после такой терапии будет достигнут уже через неделю. Благодаря применению капустного сока удастся справиться с тошнотой и наладить стул. Помимо этого, средство полностью устраняет желудочные боли.

Важно учитывать, что хороший результат будет достигнут только при условии четкого выполнения врачебных предписаний. Немаловажное значение имеет соблюдение особенной диеты. Если же больной не скорректирует питание, никакой сок не поможет справиться с гастритом.

Особенности применения сока квашеной капусты

Еще одним эффективным средством при развитии гастрита станет рассол квашеной капусты. В его составе присутствует большое количество уксусной и молочной кислоты.

Благодаря отсутствию клетчатки удается получить мягкое и щадящее воздействие на желудок. Использование средства показано в тех же случаях, что и употребление свежего сока.

Важно учитывать, что принимать рассол можно только при гастрите с низкой кислотностью. При повышенном показателе от его применения придется отказаться. Также к противопоказаниям стоит отнести патологии сердца и гипертоническую болезнь. Это обусловлено содержанием в рассоле соли и специй.

Начинать принимать продукт следует с 1-2 ложек. Затем данное количество следует постепенно довести до половины стакана. Лечиться таким образом следует на протяжении месяца. Также в состав можно добавлять несколько капель лимонного сока. Если применение рассола провоцирует дискомфортные ощущения, от этой процедуры придется отказаться.

Противопоказания

Перед тем как принимать капустный сок при гастрите, следует получить консультацию врача. Данный напиток очень полезен, однако он имеет целый ряд противопоказаний. Употребление этого продукта приводит к активному синтезу соляной кислоты, которая является главным элементом желудочного сока. Потому капустный сок при гастрите с повышенной кислотностью не применяют – он лишь усугубит течение болезни.

Также к ограничениям к применению данного продукта стоит отнести следующее:

1. Аллергические реакции на капусту;
2. Перенесенный инфаркт или оперативные вмешательства на кишечнике;
3. Воспалительные изменения в почках и кишечнике;
4. Воспаление поджелудочной железы.

Принимать сок капусты при гастрите с повышенной кислотностью можно только во время ремиссии. Также стоит учитывать, что средство способно провоцировать сильное газообразование. При появлении запоров, поноса, метеоризма лучше дождаться нормализации самочувствия и в дальнейшем принимать продукт в целях профилактики.

Капустный сок – очень полезный продукт, который помогает справиться с гастритом.

Данное средство в короткие сроки нормализует самочувствие человека, устраняя основные симптомы патологии – нарушения стула, тошноту, болевые ощущения в животе. Чтобы добиться хороших результатов, очень важно четко придерживаться всех врачебных рекомендаций и не пренебрегать основными методами лечения.