Можно ли употреблять гранат при заболевании гастрит

Гранат – хорошо известный для соотечественников плод, который произрастает на гранатовых деревьях. Растут они в Америке, на Востоке, в Азии и некоторых государствах Средиземноморья. Внутри плода большое количество кисло-сладких семян, которые можно употреблять целым – прямо вместе с полезными косточками – или есть только вкусную мякоть.

Чаще всего из семян делают сок, который рекомендуют употреблять людям, страдающим от железодефицитной анемии, беременным и пациентам с болезнями ЖКТ. Однако есть ряд ограничений, которые следует учитывать. Далеко не всегда можно есть гранат при гастрите. Чтобы разобраться в тонкостях гастрономического процесса, следует обратиться к своему лечащему врачу. Только специалист может давать рекомендации, особенно в период обострения.

Состав, особенности граната

Особенность плода в мякоти семян, процентное соотношение которой может достигать 50% от общей массы. Некоторые плоды еще богаче, поскольку здесь доля мякоти больше, но главным все же остается состав. Чтобы понять, можно ли гранат при гастрите, следует изучить входящие в него компоненты. К таковым относят:

1. Аминокислоты и жирные кислоты;
2. Фолиевая и никотиновая кислоты;
3. Витамины С, группы В;
4. Дубильные вещества;
5. Масса микроминералов (калий и кальций, соли магния и марганец, селен, цинк, пр.).

Кисло-сладкие семена нежного розового, насыщенного красного или чуть белесого оттенков помогают в ряде недугов, к которым можно отнести болезни сердечно-сосудистой, ЖКТ, мочеполовой, нервной, опорно-двигательной систем. Однако не все так однозначно, а потому решать, можно гранат при гастрите, нужно только после изучения истории болезни.

С одной стороны богатый минеральный и витаминный состав способен значительно укрепить стенки сосудов и защитить от развития патогенной микрофлоры, с иной – большое количество кислот будет вызывать раздражение слизистой желудка, а потому такая пища может стать причиной возникновения осложнений при гастрите. От кислого сока серьезно страдает и зубная эмаль, которая постепенно разрушается при постоянном употреблении семян плода.

Способы употребления гранатовых семян

Чтобы решить для себя, можно ли при гастрите есть гранат или пить сок, нужно еще и узнать, как правильно принимать продукт. Об этом в подробностях может рассказать лечащий врач, который и оценивает опасность. Советы же часто сводятся к такому:

• За полчаса до еды следует выпить гранатовый сок, разведенный с кипяченой водой (1:1) – для поднятия аппетита;
• Смесь высушенных и измельченных в блендере кожуры и кожицы употреблять по щепотке после еды – для лечения диареи;
• Отвар из сушеной кожицы и кожуры – от болей в животе. Для приготовления используется 1 ст. л. сушеного продукта (можно использовать смесь) на 200 мл воды. Состав проварить 20 мин., после чего охлажденным принимать до еды (за 30 мин.);
• Сок граната в разведенном виде – 3 раза в день до еды (за полчаса) – для повышения уровня гемоглобина. Употреблять сок нужно долго – на протяжении 4-х месяцев.

Гранат – настоящий универсальный «солдат», который может использоваться полностью. В народной медицине употребляют даже сушеные косточки, их принимают в перемолотом виде после еды. Косточки позволяют лечить запоры, поскольку способствует улучшению перистальтики кишечника. Используют перемолотые косточки, их вполне можно добавить во вторые блюда и салаты. Частым компонентом этих же яств становятся и свежие зерна гранатов. Они придают пикантности блюду.

Особенности употребления граната при гастрите

Далеко не всегда можно есть гранат при гастрите, особенно в необработанном виде. Связано это с тем, что методы лечения заболевания предусматривают очень жесткую диету, а в мякоти плода содержится большое количество кислоты. Она способна не только раздражать стенки желудка, но и приводить к образованию язв.

Можно ли гранат при гастрите с повышенным уровнем кислотности?

Период обострения не подразумевает такие изыски, как гранат или его сок, поскольку продукт может приводить к эрозивным процессам. После наступления ремиссии также не стоит баловать себя продуктом в чистом виде. Его разбавленный сок рекомендуется принимать только после еды (по половине стакана), чтобы улучшить процесс пищеварения. Сок граната добавляют в блюда в процессе их приготовления, а семенами украшают салат. Людям, которые страдают от геморроя и запора, сок запрещен вовсе.

Употребление граната при гастрите с пониженной кислотностью

Это тот единственный вариант, когда разрешен гранатовый сок при гастрите. Употреблять сок можно в чистом виде, но во избежание осложнений пить его всегда следует разбавленным. Важно узнать, можно ли пить гранатовый сок при гастрите с пониженной кислотностью в период обострения? Употреблять мякоть и сок плода в это время запрещено. Особенности продукта в том, что он помогает вылечить хронический гастрит с пониженной кислотностью только в период ремиссии. В это время все вещества оказывают благотворное влияние на состояние слизистой, а набор аминокислот способствует нормализации работы кишечника. Фитонциды справятся с патогенной микрофлорой, а фруктовые кислоты помогут усилить секреторную функцию желудка.

Употребление граната при других болезнях ЖКТ

Гранат не только вкусен, но и невероятно полезен людям, страдающим от железодефицитной анемии, которая развивается при аутоиммунном гастрите. Именно гранатовый сок помогает усваивать организму железо и витамин В12.

Это уникальный плод, который помогает при разных формах атрофии слизистой. В составе продукта огромное количество ценных веществ, которые благотворно влияют на ЖКТ. Калий участвует в процессах восстановления эпителия, кальций — в выработке различных ферментов, а вот витамин С становится санитаром желудка, поскольку очищает его от болезнетворных бактерий.

Использование гранатового сока при гастрите

Только пониженный уровень кислотности при гастрите становится показанием для употребления гранатового сока в чистом виде.

Однако даже в этом случае доктора советуют разбавлять жидкость один к одному с водой. Сок благоприятно воздействует на процесс пищеварения и расщепления пищи. Фруктовые кислоты стимулируют выработку секрета, а также улучшают моторику желудка.

Напиток принято использовать также и при железодефицитной анемии, которая часто сопровождает гастриты с пониженным уровнем кислотности. Напиток становится настоящим антиоксидантом благодаря своему уникальному составу. Он помогает бороться с патогенной микрофлорой, насыщает организм ценными витаминами и минералами.

При повышенной кислотности лучше отказаться от приема гранатового сока даже в разбавленном виде. Продукт вызывает раздражения слизистой, что может стать причиной появлений эрозий.

Кожура граната

Гранатовая кожура и семечки часто выбрасывают, однако в народной медицине эти средства активно используют для лечения гастрита. Несколько предложенных рецептов помогут справиться с недугом:

1. Взять в равных пропорциях сушеную кожуру граната, листочки мяты, зеленый чай, сушеный имбирь. Перемешать все компоненты до порошкового состояния. Использовать всего 1 ч. л. состава, смешать состав с 200 мл воды и отправить все на огонь до кипения. Настаивать 30 мин., а уже после можно процедить и добавить 1 ч. л. меда. Пить лекарственный отвар следует всего по чайной ложечке 3 раза в день перед едой.
2. Использовать для приготовления отвара сухие корочки (всего 20 граммов), которые заливают 200 мл воды. Довести смесь до кипения, настоять полчаса, а готовый отвар достаточно профильтровать, чтобы его можно было пить. Употреблять каждый день трижды за полчаса до еды по 30 мл.

Противопоказания!

Употребление граната при гастрите – решение неоднозначное, поскольку средство имеет и противопоказания. Чтобы не допустить осложнений или обострения болезни, следует отказаться от сока или употребления свежей мякоти:

• При запорах. Дубильные вещества в гранате усложняют процесс передвижения пищи по кишечнику. Тем людям, которые испытывают затруднения со стулом, нелья употреблять гранат.
• При эрозивном гастрите. Болезнь вообще исключает употребление различных соков и фруктов в свежем виде.
• При обострении гастрита с повышенной кислотностью.

Консультация с доктором после тщательного обследования окончательно прояснит вопрос употребления граната при гастрите.